| PROSECCO
EXTRA DRY DOC VALDOBBIADENE [ spumante ] |
Denominazione:
Prosecco Doc Valdobbiadene.
Composizione varietale: 100% Prosecco.
Zona di produzione: Area Doc Conegliano
Valdobbiadene.
Suolo: Mediterraneo-fresco.
Clima: servire a 12/14° C in bicchieri
per vini da dessert.
Maturazione: 20 Settembre - 10 Ottobre.
Vinificazione: In bianco con pressatura
soffice e resa massima 70%.
Spumantizzazione: Metodo Charmat.
Conservazione: Conservare
in luogo fresco a temperatura non superiore
a 15 °C. Da consumare preferibilmente
entro l’anno di produzione, comunque
non oltre i due anni.
Note degustative: Vino bianco
spumante ottenuto da uve Prosecco e spumantizzato
in autoclave secondo il metodo Charmat. E’
l’espressione massima del Prosecco spumante,
dove l’armonica ed elegante struttura
si accompagna ad un delicato profumo. La freschezza
e la fragranza di questo vino, unite al fine
e persistente perlate lo rendono adatto a
tutte le occasioni.
Temperatura di servizio:
6 - 8 °C. |
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